觀察日記：我家的扁豆
9月5日晴
今天，媽媽給我帶回一粒扁豆小種子，我高興極了，心想：太好了，我可以種扁豆了。立刻，我找來一個精緻的花盆，從院子裡挖些泥土放進去，然後讓這個“文弱的小姑娘”在盆子定居下來了。從此，我的希望和種子一塊生根發芽。每天，我兩隻眼睛都會盯著花盆，心裡暗暗祈禱：快快長大吧，長多多的扁豆給我吃噢。
9月20日
一早，我開啟窗戶，驚奇地發現花盆裡的小姑娘透出了小腦袋，還帶著晶瑩剔透的小露珠呢。嘿，小家夥，正努力地往上長啦。
9月26日
6點，我爬起床，開啟窗戶呼吸新鮮空氣，順便看一下小姑娘長大沒。一開啟，我驚訝地發現細嫩的小苗長出5片嫩綠的葉子，還有細絲樣的藤。雖然藤只有一點點，但我還是精神大振。我能想象出明天這藤會爬上陽臺頂端，長出很多扁豆。多麼讓我期待啊。
10月8日
我們外出幾天了。一回家，我就迫不及待開啟窗戶。啊，小姑娘已長成大姑娘了，藤順著陽臺柱子長到陽臺頂了，葉子稀稀拉拉的開滿了那根柱子。最好看的是那紫紅色的花，奼紫嫣紅，在綠葉的襯托下煞是好看。啊，居然那根藤上還長了5個小小扁豆。我連忙把媽媽喊過來。媽媽看了看，笑著說：“再過幾天，這些花都會變成扁豆，我們就有一盤子扁豆吃嘍”。我高興地跳起來，邊跳邊說：“誰種誰摘噢。”
觀察日記《小小綠豆》
這是我的一次偶然發現。我家小區裡有一群綠豆秧在成長，它們長在樹下的草叢裡，雖然長勢很好，但只有細心的人才會發現它們。這些豆秧其中幾株已經結莢了，我拔了好多根豆莢，它們長勢非常喜人，個個非常飽滿，我輕輕地摸了一下又一下，感覺手上有凹凸的感覺，這是因為綠豆在莢中已經長大的緣故吧。
我把採摘到的豆莢拿到屋裡，我想立刻扒開豆莢看看究竟，看綠豆到底長多大了。當我把綠豆莢扒到一半的時候，爸爸告訴我等到綠豆莢變黑的時候才容易扒開。我問爸爸：“那為什麼?”爸爸說：“那是因為裡面的綠豆還沒有完全長大。”爸爸還說必須在陽光底下晒才能讓綠豆莢變黑、變硬。”我想真是太奇妙了!我期待著那一天的.早日到來。
剛過了十幾天，我發現綠豆家真的變黑了，這時侯想可以扒了，我就要看到裡面的小豆豆了。我用手輕輕地把綠豆莢拿在手中，左右手分別捏住豆莢的兩端，這麼輕輕一擰，我聽到一陣“啪啪”的聲音，隨著聲音的起落，一顆顆活潑的小豆豆不約而同地掉到桌上繼續滾動，他們太可愛了，渾身光亮、綠油油的。我第一次感覺到綠豆如此漂亮，這麼惹人喜愛。
我再一次扒開豆莢，清晰地看到在每個豆莢中大概有十粒左右的綠豆，在豆莢裡面我發現了一些白色的東西，我好奇地用手碰了碰，感覺它們非常柔軟，像是用棉花做的。我問爸爸：這些白色的東西有什麼用啊?爸爸說：“這些白色的軟軟的東西在綠豆成熟之前起到保護綠豆的作用。”啊，太神奇了，真沒有想到它還有這樣的用處。
後來，我又瞭解到綠豆不僅可以食用而且還有藥用價值呢。綠豆不僅可以降署;還可以祛毒降火。你別看它個頭很小但是作用還真不少呢。我決定，把今年收穫的這幾顆綠豆好好地儲存好，等到明年我要用它們種出更多的綠豆。