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各國酒店管理專業大解讀

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據瞭解,大多數選擇讀酒店管理專業的同學都是被酒店業良好的就業前景所吸引,實際上對比其他行業,酒店業的收入其實是呈倒金字塔形的。下面小編為大家蒐集關於各國酒店管理專業大解讀,一起來看看吧。

各國酒店管理專業大解讀

新加坡

新加坡享有“花園城市”的美譽,是國際會議及國際展覽中心,旅遊業十分發達,世界知名酒店集團均在新加坡設有分店。酒店管理專業是新加坡高等教育領域的一大特色,專業文憑與證書獲得世界高階酒店的廣泛認可。新加坡院校採用英、漢雙語制教育,同時為學生提供諸多的實踐機會。此外,對經濟能力有限的中國學生來說,去新加坡學習酒店管理專業,留學成本相對較低。

新加坡東亞商學院該校是一所國際認可的商學院,特色就是酒店與旅遊管理專業,是新加坡兩所著名的酒店管理院校之一。學生學習兩年可獲高階大專文憑,達到一定要求者還可赴英國帶薪實習6個月,成績優秀者有機會在英國完成學位課程,獲得威爾士大學的學士學位。此外,該校通過了新加坡政府的私立教育素質級質量認證,其開設的課程同時經英國高等教育質量保證署的CATS認證,其學分被英聯邦國家、澳大利亞、紐西蘭等國的高校認可。

瑞士

酒店管理專業是瑞士高等教育的拳頭產品。瑞士擁有多所世界頂尖的酒店管理學院,國際知

名酒店的管理者、國內五星級酒店的總經理大多“產自”瑞士。瑞士的酒店管理專業教育已有100年的歷史,採用歐洲教育體系,學生一半時間上課一半時間帶薪實習,實踐性、操作性強。但也應該看到,也有一些不正規的私立學校利用全球聞名的信譽,鑽空子,與國內非法中介合作招收中國學生,其學歷文憑不被瑞士官方認可,因此,中國學生選擇學校時要謹慎。

洛桑酒店管理學院該校創辦於1893年,是瑞士唯一一所被聯邦政府認可為瑞士大學級別的高等教育私立酒店管理學院,其文憑被中國政府及瑞士聯邦政府所承認。據調查,全球有25家頂尖酒店的經理人是該校的畢業生,因而該校被譽為“飯店經理的搖籃”。同時,該學院的入學條件較高,母語為非英、法語的學生的託福成績必須在550分以上,而且還必須通過該校委託正規語言中心進行的面試

澳大利亞

澳大利亞旅遊資源豐富,旅遊業十分發達,旅遊專業教育水平也處於世界領先地位。澳大利亞不少知名高校,如維多利亞大學、菲斯大學、墨爾本皇家理工學院等都開設有旅遊、酒店管理相關專業,而且一般都提供TAFE、本科和碩士等各種學歷層次的專業課程。

澳大利亞的酒店管理專業教育在課程設定上注重理論與實踐相結合,3年制本科學習中通常都設有1年左右的不帶薪實習期。此外,澳大利亞政府允許酒店管理等專業的國際學生畢業後在澳工作18個月。與瑞士相比,澳大利亞酒店管理專業門檻相對較低,讀本科需要高中畢業學歷及6分的雅思成績;攻讀碩士需要有學士學位和相應的語言要求,無需相關專業教育背景或工作經驗

昆士蘭大學位於澳大利亞風景旅遊勝地布里斯班的昆士蘭大學,是澳大利亞重點大學之一,擁有在校生近3萬人,其中有來自80多個國家的2000餘名留學生。昆士蘭大學的教研實力全球聞名,大學旗下的旅遊與休閒管理學院提供的旅遊和酒店管理課程是該校的名牌課程之一,教學內容包括旅遊酒店及休閒研究、全球旅遊商業準則、旅遊及運動系統、旅遊可持續發展研究、旅遊風險管理等,均由具有多年教學經驗的資深教師授課,強調理論與實踐的有機結合。

愛爾蘭

有“翡翠島國”美譽的愛爾蘭,是與瑞士、荷蘭齊名的歐洲旅遊大國。旅遊業現已成為該國的經濟支柱產業,由於有雄厚的產業基礎,愛爾蘭的旅遊專業教育教研實力不俗。沃特伏德理工學院、阿斯隆理工學院、都柏林理工學院、戈爾威-梅亞理工學院等諸多愛爾蘭高等院校都提供酒店管理專業的本科課程。

愛爾蘭的酒店管理專業沿襲歐洲的教學模式,全部採用英語教學,而且提供一年至兩年的帶薪實習。 香儂酒店管理學院該校是一所歷史悠久、知名度很高的酒店管理專業學校,學制4年,其中包括2年的五星級酒店帶薪實習。學位由愛爾蘭國立大學頒發,並被國際酒店餐飲協會、英國酒店管理協會等承認。香儂酒店管理證書課程注重酒店業具體職位的能力培養,專業細分程度較高,有酒店金融、酒店市場行銷、酒店資訊科技管理、酒店人力資源管理等。幾十年來,該學院培養了大批酒店管理高階人才,其畢業生就業率達到過100%。