貴陽擁有許多富有地方和民族特色的工藝品、土特產品，其中較為出名的有牛肉乾、辣椒、原木藝術、中藥、苗銀、牛角製品，以及粗獷古樸的圖騰面具等。
1、黃果樹香菸
黃果樹集團實施品牌戰略後，主攻科技含量高、產品附加值高的中、高檔產品，並與全球第二大煙草商英美菸草集團合作，成功研製出不同口味、不同型別的“黃果樹”產品。“黃果樹”系列產品迅速走俏大眾市場，2004年單品牌全國市場覆蓋面第一，全國範圍內都有黃果樹的蹤影;銷售量、銷售額更是長期稱雄貴州省內市場。
2、老乾媽
陶華碧老乾媽牌油制辣椒是貴州地區漢族傳統風味食品之一。幾十年來，一直沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點。是居家必備，饋贈親友之良品。
3、蜂蜜酒
蜂蜜酒是酒的一種。蜂蜜中加水稀釋，經過發酵生成酒精而製成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋後，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發酵。即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處於休眠狀態的天然酵母繁殖發酵。但是人工加入酵母菌可以減少失敗的機會。
4、波波糖
波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特點是香、甜、脆，色澤麥黃。食之口內久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸豐年間始創，用料考究，早為貢品，馳名中外。
5、麥角
麥角為名貴中藥材，據分析其所含的生物鹼多達12種，分為麥角胺、麥角毒鹼、麥角新鹼3大類。主要功能是引起肌肉痙攣收縮，故常用作婦產科藥物，用作治療產後出血的止血劑和促進子宮復原的'收斂劑。
6、糖麻圓
糖麻圓是一道著名的漢族小吃。殼薄內空，形似圓形，色澤金黃，糯綿香甜。糯米淘洗乾淨浸泡後，加水磨成米漿裝入布口袋吊起，待水分濾幹後放置4-5小時，讓吊漿面自然發酵至略有酸味後，加鹼、糖揉勻搓成長條，下每個約重25克的劑子20個，搓成圓球形後，粘上芝麻入溫油鍋中炸，邊炸邊用平漏勺背反覆踏壓炸至泡空起來，殼呈金黃色即可。
7、苦丁茶
又名青山綠水茶是苦丁茶的一種——小葉苦丁。分部在四川省宜賓市筠連縣大山叢林中，清涼降火的效果明顯，沒有大葉苦丁那種強烈的苦澀味，又有綠茶的清甜。沖泡之後色澤碧綠，小葉苦丁茶俗稱“青山綠水”，是本犀科女貞屬喬木植物，外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠，屬純天然野生植物，入口微苦清香，苦盡甘來，可清熱解毒、明目清肝、益喉潤肺，是一種純天然健康飲品。
8、開陽富硒茶
開陽富硒茶具有深厚的歷史淵源，開陽南貢茶產於開陽縣南龍鄉，因清代乾隆年間曾作為皇家貢品而得名，乾嘉時期曾名噪一時，至今已有200多年曆史。
9、西望山貢米
西望山貢米：貢米是西望山景區腳下一帶所出產的米，曾作為“貢品”上供朝廷。另外，山上還有國家二級保護樹種鵝掌楸、南方紅豆杉等珍稀樹種77科220多種。