西餐主食之禮儀

西餐中吃主食時，極難對付的.是義大利面。一些不常出入西餐廳的客人經常要求上筷子來夾麵條吃，義大利麵較硬，用筷子夾經常滑落在地，極為尷尬。所以在吃義大利麵時一定要選擇叉子，用叉子先將麵條叉住慢慢捲起，最好是四五根，然後送入口中。不要一口氣吸入，一是不雅，二是醬汁會四處飛濺。也可以用勺子和叉子一起吃，勺子可以輔助叉子控制滑溜溜的麵條。

吃比薩時依然是左手拿叉右手握刀，用刀切好大小適中的比薩塊後，用叉叉住送入口中，每次送入口中的食物不要太多，在咀嚼時也儘量不要說話。