在眾多的韓國美食中，泡菜餅算是最簡單速成的一道，下面是小編分享的韓國泡菜餅的製作方法，一起來看一下吧。
用料
麵粉 泡菜 蔥花
韓國辣椒醬 水 鹽少許
製作方法
將麵粉倒入碗中，圖中的這個量大概70克左右，可以做3張圖片大小的餅
加水調成麵糊，不要太稠也不要太稀，大概就是筷子挑起，會斷斷續續掉落的狀態
韓國泡菜切細絲，不用切太碎，那樣口感不夠豐富，我喜歡能確確實實咬到泡菜的感覺
將泡菜和蔥花加入麵糊中，（家裡有洋蔥的`話可以少許的切點洋蔥丁加入麵糊中）麵糊與泡菜的比例我做的大概是2:1，就是2勺麵糊，1勺泡菜絲這樣（不喜歡泡菜太多的朋友們可以自行調整哈）
泡菜麵糊攪拌均勻後，加入半湯匙辣椒醬，這樣出來的顏色和口感都很棒的，攪拌均勻後我又加了少許的鹽，因為我買的這辣椒醬不是很鹹的
不粘鍋燒熱後放少許的油
取一勺麵糊倒入平底鍋，用勺子把它均勻的刮開鋪滿鍋底
待麵糊表面多數呈現紅色的時候，翻個面
翻面後沿著鍋邊烹入少許的色拉油（因為開始的油已經被另一面吸收完了，所以反面不加點油的話顏色會過於乾紅，不好看，也會稍微影響味道）
熟透後就可以出鍋了
用刀或者剪刀分成8份，好看又好吃的泡菜餅就可以上桌啦