合肥是我國歷史悠久的歷史古城，在這裡好吃的好玩的都很多。下面我們來看看安徽合肥有什麼特產，僅供大家參考！
白雲春毫
白雲春毫是合肥的傳統名茶，最早起源於東漢時期。得以與合肥廬江優渥的自然條件，這裡氣候溫和、光照充足、土壤資源肥沃，很適合茶樹的生長。其所產出的白雲春毫清香鮮醇，清澈明亮，此乃送人的佳品。
合肥桂花酥糖
合肥桂花酥糖是合肥的特色傳統名點之一，是一種春節應時的糕點，深受廣大消費者的喜愛，不管是休閒旅遊、貴贈親友都很不錯。
三河米酒
三河米酒是合肥的傳統美食，它起源於清朝雍正年間的三河古鎮。山河古鎮的`地理環境優渥，它所採用的原料均為綠色無汙染的材料製成，釀出來的米酒口感醇香、酒體豐滿，十分的鮮爽。
無為板鴨
無為板鴨是合肥的傳統美味，它起源於清朝，是以巢湖麻鴨為原料，在配上八角、花椒、小茴香等三十多種調料，然後採用先薰後滷味的方法制作而成。無為板鴨的色澤金黃、皮質油潤、肉質鮮美，十分的美味。
合肥麻餅
合肥麻餅是合肥的傳統名點，它起源於北宋時期，是以麵粉、麻油為主要原料，然後結合古代的製作方法精製而成。成型的合肥麻餅呈現的是棕黃色，邊緣泛著淡淡的淺黃，品嚐起來鮮美可口，很是獨特。
合肥烘糕
合肥烘糕是合肥的傳統名點，在北宋時期就十分的有名。它的製作工序極為講究，選用優質糯米和冰糖為主要原料，再結合傳統的製作方法祕製而成。合肥的烘糕色澤潔白、酥脆可口，在所有的糯米制品中獨具特色。
巢湖銀魚乾
巢湖銀魚乾是合肥有名的特產，其早在宋朝時期就有記載。合肥的巢湖淡水資源十分豐富，而且當地四季分明、雨水充沛，很適合巢湖銀魚的生長。巢湖銀魚體形細長、潔白如銀，而且肉密無刺，味道十分的鮮美，當地人會將吃不完的銀魚製成銀魚乾，更易於存放。
廬州烤鴨
廬州烤鴨在合肥是家喻戶曉的老字號了，據傳它本是宮廷御山，在明朝時才逐漸流傳至民間。廬州烤鴨香氣濃郁、皮酥裡嫩、味道鮮美，是走親訪友、招待貴賓的上乘之選。
合肥發繡
合肥發繡是合肥特色手工藝品，它是用頭髮代替絲線繡制的繡品。發繡白底黑線，很適合繪製摹線人物，山水和建築物等等，它是以質樸素淨為主要基調，繡品的針法十分緊密，風格十分的獨特。
合肥羽毛扇
合肥羽毛扇是合肥三合鎮的傳統手工藝品，它的歷史悠久，是以禽鳥的羽毛為原材料製作而成，既輕便又好用，很適合老幼、孕婦等人使用。