有趣的一天又要結束了，相信你有很多感悟吧，讓我們一起認真地寫一篇日記吧。相信許多人會覺得日記很難寫吧，下面是小編收集整理的蒜苗觀察日記800字，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
今天放回家，剛一進門我就聞了到從廚房傳來的一陣特殊的菜香味，媽媽告訴我她做的是炒蒜苗。我從沒有吃過這種菜，更好奇蒜苗到底是什麼樣子的。媽媽告訴我蒜苗是從大蒜的身體里長出來的，經過發芽長葉，最後長成蒜苗。我越聽越覺得有趣，我想自己親自試試，看能不能也種出蒜苗來。
說幹就幹。晚飯過後，我找來一頭大蒜，按照媽媽說的方法剝去外面薄薄的一層蒜皮，露出裡面的蒜瓣。我剝的這頭蒜大概有11瓣，它們大小不一，一瓣挨著一瓣緊緊地“圍坐”在一起，每一瓣蒜都有自己的“外衣”。蒜瓣的尾部也被包在蒜皮裡，蒜頭部分有大約0。3釐米的乳白色蒜須。我找來一個小盤子，放入少量清水，然後小心翼翼地把蒜頭放進盤子裡，水剛剛沒過蒜須，我祈禱著我的實驗能夠成功。
第二天早上，一睜開眼我就迫不及待地跑去看我的大白蒜，我驚奇地發現每瓣蒜尾都冒出了淡黃綠色的芽尖，大約兩毫米，蒜須也長長了一些，我又往盤子里加了一點水保證我不在家的整個白天，大蒜可以有足夠的水喝。晚上放學回來，我看到蒜芽又長出了一點。到了第三天早上，我發現盤子裡的水少了很多，大白蒜昨晚一定“喝”了很多水，餘下的水變得有些渾濁，摸起來還有一點黏，我聞了一下，有股濃濃的大蒜味。蒜芽又長出了一大截，大約有1。5釐米，蒜苗的生長速度真快呀，過幾天我是不是就能吃到鮮美的蒜苗了？想到這我不禁興奮起來。又過了一天，本來緊挨在一起的'蒜瓣漸漸開始分離，好像慢慢綻開的白蓮花。最長的蒜芽已經長到3釐米左右，短的也有約2釐米，看來每瓣蒜的生長速度並不相同。蒜苗的顏色變得越來越綠了，蒜須長到了大概2。5釐米，也變得越越濃密了。這些蒜須為大蒜輸送生長所需要的水分，它們細細密密，像一簇乳白色的鬍鬚。到了第四天，蒜瓣們更加“活躍”了，它們長得更加分散，肥厚的蒜瓣已經撐破了它們的外衣，露出了白色的“面板”，盤子裡的水變得更加渾濁了，呈淡黃色。蒜須又長又脆，分泌的粘液也更多了。我心想，照這樣的生長速度，吃到蒜苗就指日可待了。
書上說蒜苗含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，可以促進消化，提高免疫力。我盼望著我的蒜苗甩著綠色的大辮子向我點頭。