觀察日記蒜苗400字(一)
寒假在不知不覺中來到了，王老師讓我們種蒜苗，並觀察它每天的生長變化。我想，動物進入了冬眠，花草樹木也都凋謝了，而我種蒜苗能長出來嗎?放假那天，我挑了兩頭又白又胖的大蒜，找出兩個深盤，加滿了水，就這樣把大蒜安家落戶了。
我外出了兩天，一回到家，我就迫不及待地跑到大蒜跟前，左看右看、上看下看，發現蒜的底部已經長出了白花花的根鬚，就像老爺爺的鬍鬚一樣。蒜的“頭部”也冒出了嫩黃色的蒜芽，調皮地探出了腦袋，蒜芽已經長到兩釐米左右，這使我欣喜若狂。最讓我驚奇的是：我用手輕輕地觸控著那已經探出頭的嫩芽，如同堅硬的筆尖在刺著我的手心，使我感受到了一股生命的力量在湧動。難怪他們能輕而易舉地破“皮”而出，而又長出根鬚的。真是士別三日當刮目相看呀!
但是，還有一些蒜瓣沒有探出頭，真是期待著他們快點見到光明呀!
觀察日記蒜苗400字(二)
啊!蒜又往外抽了一層芽!”媽媽的喊聲使我快馬加鞭一溜煙地趕到了客廳，我仔細一看，果真從最初的淡黃色蒜芽裡面又抽出了一根翠綠色的蒜芽。他們的“身軀”那麼挺拔，如同站崗的哨兵，他們的“個頭”高低不同，最高的大約有10.5釐米，最低的大約是2.5釐米。我不解地問媽媽：“同一天種上的一頭蒜，才短短几天，為什麼外層的蒜苗長得卻比中間的高很多呢?”媽媽笑著回答我：“因為外層的蒜得到的陽光、氧氣較多，發生的'光合作用也多，所以生長的快。”通過看書，我瞭解到：光合作用是綠色植物利用其葉片裡特有的葉綠素吸收太陽能，將二氧化碳和水轉化為富含能量的有機物，並釋放氧氣的過程，能夠促進植物的生長。
它的根鬚猶如珊瑚一般，潔白如玉，白胖胖的又像小綠豆芽，我不禁掐掉一根根鬚，一股濃濃的蒜香味撲鼻而來。
我把它們轉移到陽臺上，因為這裡既溫暖又陽關充足，真是希望蒜苗能快快長高啊!
觀察日記蒜苗400字(三)
前幾天，我和爸媽去北京遊玩，離開家時，我給蒜苗加了足夠的水。今天一看，嗬!蒜苗竟長得這麼高了，大約有25釐米高了，根鬚也有6、7釐米長了。
今天媽媽建議用蒜苗炒盤菜，說真的，我有點捨不得，經過商議，留下兩盆開學時帶到班級，剩下的我們就做成美味佳餚了。
不過，媽媽要求我親自做這道菜——蒜苗炒雞蛋。我先把蒜苗一顆顆摘好洗乾淨、切成段，然後在碗裡打了兩個雞蛋、攪勻。準備工作做好後，開始烹炒了。我往鍋裡放了一勺油，先把打好的雞蛋倒入鍋內，翻炒幾下雞蛋就熟了，把雞蛋倒出後，又往鍋裡放了一勺油，再把蒜苗放鍋裡翻炒幾下，最後把炒好的雞蛋倒鍋裡，放些鹽翻炒兩下，這盤純綠色無公害的菜餚就OK了。
這盤菜黃綠搭配，營養兼備，真是既好看又好吃。哈!主要是自己的勞動果實，當然吃了心裡美滋滋了!
通過這次種蒜苗，使我明白了植物生長的過程、所需的養分以及植物的生長週期。也使我明白了任何成長的東西都有它的早期(萌芽期)、中期(成長期)、後期(長得茂盛)、末期(衰竭期)。