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迎賓崗位職責

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在社會一步步向前發展的今天,崗位職責的使用頻率逐漸增多,一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理許可權、管理職能、主要職責等。那麼崗位職責怎麼制定才能發揮它最大的作用呢?以下是小編精心整理的迎賓崗位職責,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

迎賓崗位職責

迎賓崗位職責1

1、負責禮貌地迎送客人,做好對客人的引位工作;

2、負責通知區域主任或服務員,以便及時做好對客的服務工作;

3、掌握大廳內全部設施位置,正確做好帶位工作;根據客人需求,將客人引到不同區域;

4、協助大堂經理負責接受客人的訂座電話;

5、負責消費客人衣帽、雨傘等物品的保管工作;

6、負責記錄熟悉的客人意見、建議與投訴,及時向直屬上級彙報;

7、完成上級領導分配的其它工作任務。

迎賓崗位職責2

崗位職責:

1、禮貌接待每位賓客,親和力較強;

2、每天核實預定資訊,確保不會遺漏;

3、團隊協作能力較強,服從領導安排;

任職資格:

1、普通話流利,形象氣質佳。身高1.62以上;

2、口齒清晰,語言表達能力強;

3、思維敏銳,善於溝通。

迎賓崗位職責3

1、使用服務敬語,笑臉迎賓,主動詢問顧客位數,顧客離開茶樓時應微笑道謝。

2、當有電話訂座或來人訂座時,應準確地填寫訂座本,並複述經顧客聽。

3、儘可能記住常客姓名、習慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。

4、熟悉茶樓的服務設施專案,以便解答顧客詢問。

5、負責做好批定範圍內的公共衛生

迎賓崗位職責4

1、按規定著裝,保持整潔,按時上下班,服從經理的指揮安排;

2、做好負責區域的衛生工作;

3、掌握客情,接受預訂,安排留臺;

4、熱情主動地迎送賓客,將客人引領至適當的座位,幫助拉椅讓座,熟記常客及貴客姓名;

5、對每位賓客要注意對餐廳的介紹,以提高餐廳的知名度;

6、在茶樓客滿時,向客人禮貌地解釋,並建議客人等候,同時把客人的姓名登記在記錄本上,安排客人到等候區就坐,發放等位卡;

7、解答客人提出的有關茶樓設施方面的問題,收集用餐後客人對茶樓的建議,並及時向上級領導彙報;

8、做好喝茶人數的記錄;

9、參加茶樓組織的各種培訓活動;

10、自覺遵守茶樓的各項規章制度

11、完成上級佈置的各項工作;

迎賓崗位職責5

1、工作時保持正確的儀表儀容,行為舉止要規範,服務用語應符合度假村要求。

2、以微笑服務迎送客人,為客人提供拉、關車門、大廳大門的服務,給客人留下良好的印象。

3、主動攙扶老、弱、並殘客人,提供必要服務。

4、協助疏導門前交通,熟悉計程車業務,幫助客人叫車。

5、協助行李員為客人裝卸、提拿行李。

6、協助保衛人員做好大廳內外安全工作,發現問題及時彙報,管理制度《酒店迎賓崗位職責》。

7、協同有關部門負責崗位區內衛生狀況和裝置完好,發現問題及時彙報。

8、努力完成領班交給的任務,聽從其指揮,並接受其監督。與上級、同事搞好關係,創造和諧的工作氣氛。

9、負責門前傘架的保管,雨天放在門口,晴天收起。

迎賓崗位職責6

一、迎賓崗位職責

工作描述:

負責衛生、帶客人,確認帶單接電話打預訂表插牌以及其它的工作任務 職責與工作任務:

1、負責完成自己區域的衛生;

2、按規定著裝,佩帶工作卡,做好自己的代客代表;

3、客人來要主動、禮貌、熱情迎接、客人走時要禮貌送;

4、不能擅自離天工作崗位;

5、 站姿、走姿要標準、手不叉腰、不託胸,不插袋等;

1.負責接聽預訂包廂電話,而且記錄好客人的姓名電話時間,並且告訴客人所訂的包廂的記

2.負責禮貌迅速的帶客人到相應的包廂入坐,而且在預訂表上做好客人第一時間到包廂的記錄;

3.負責07:00左右對預訂包廂的插牌以及和崗位服務員交待包廂的特殊情況;4.負責預訂和取消包廂要及時通知崗位服務員;

5.負責確認帶單和打預訂表;

6.負責保管、愛護好自己的工具,並且要正確使用;

4.做好交接工作(比如:捲紙簽名、日期、收回電腦發票等);

8.做好休假接班以及其它的工作交接;

9.完成上班交接的其它工作任務;

10.不得擅自套換外幣。

11.不得擅自取長補短,長短款應按規定處理。

12.根據財務部制度的工作程式進行工作。

13.按規定標準營業消費價格收取客人費用。

14.結算款及營業收入不得拖欠公款,客離帳清。

15.工作時間不得私人款與公款混淆。

16.不得向無關人員洩露關於公司的營業收入情況、資料及資料。

17.對於違反財務制度和財經紀律的要敢於制止和揭發,起監督作用。

18提前10分鐘到崗,開市前必須兌換好當天所需的零錢,備足底錢。交班前準備好自己當班所發生的業務做好交接手續,點清發票、營業現金、營業單據、客戶掛帳簽單等,並且交接人雙方簽名確認。交款表必須填寫交款收據(姓名、臺崗、金額、發據的張數),交款需有指定人員作證,並請證人簽名。

工作描述:

1、 負責KTV的會面工作和安排;

2、 首先建立完整的管理機構和建全的規章制度 ;

3、 必須對組織各層次領導和業務層次的職責許可權的合理劃分,使KTV現場的大小事情有 人做、有人管 ;

4、 掌握外部的竟爭和季節氣候的變化,又有消費者心理等因素進行調整,確保業務合理有序進行 ;

5、 必須組建一隻強大有素質的隊伍 ;

6、 做到處事果斷、獎罰分明、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等 ;

7、 建立在公眾心中形象,提高場所美益和知明度,創造品牌 ;

二、後勤經理崗位職責

職責與工作任務:

1、 負責KTV所有燈具及電源開關 ;

2、 負責主管及主管以下員工考勤;

3、 負責服務員部崗前技能培訓工作 ;

4、 負責全KTV全體員工紀律、儀容儀表的監督 ;

5、 負責KTV所有包廂衛生的檢察 ;

6、 負責KTV裝置檢察報修和申購 ;

7、 負責吧檯和全場業前準備工作要求和檢察 ;

8、 負責業後衛生和監守值班;

9、 負責每日突發事個和常規事件的處理;

10、負責客戶部經理與服務員這間的直協調協作的關係;

11、負責每日工作崗位的調配和人員分配;

12、負責顧客反饋意見和顧客投訴的處理;

13、負責總經理辦和辦公室下達的任務落實後的反饋及執行;

14、負責每月罰款的統計監督部門服務員是否提高和下降,同時監督客戶部部長或服務員玩單;

15、負責領取部門消耗品的統計和對比。

三、樓面經理崗位職責

工作描述:

以歲月如歌執行文化為根基,既來之、則安之的良好心態,公司為我家,公司利益為一切為主導,去做好完成 每一項工作 。

職責與工作任務:

1、 以身作則,實事求事,主要把迎賓工作做好 ;

2、 帶領培訓迎賓技巧、技能,提高迎賓的工作素質 ;

3、 包括接聽電話,認清訂廂消費內容;

4、 隨時監督管好迎賓的儀容儀表、站姿、走姿、禮貌用語是否規範,班前要檢查迎賓部區域

衛生和公共衛生區域(走道和公廁),班後要檢查迎賓臺物是否放好(如:電話機、記事本、輪

臺本、臺單等物品的安放),準時開關全場營業大廳 ;

5、 營業中途要巡場,否發現有客人在走道上嘔吐 ;

6、 檢查後勤阿姨在營業中途走道衛生、公廁衛生,是否已搞好,和後勤的溝通,餐具衛生檢

查(是否已全面漂白、消毒)與工程部溝通,做好樓面物品損壞交換及時和申購工作。 ;

7、 做好監督內保的工作,人員是否準時上下班,中途有沒有缺崗,上班要求著裝上崗,現場

有突發事件,要及時趕去,並配合現場協調處理好,會常常貫串一些在工作當中經常發生事件,處理技巧給他們,例如:客人自帶酒水、銷售部長在大廳自座、等等技巧用語,要求執行,零

晨過後包廂客人走完,走一個檢查一個消防工作,並做好登記交接 ;

8、 隨時監督提醒吧檯酒水需求的供給,果盤要求質量多樣化,臺前後衛生要清潔,配合做好

銷售經理的存酒與借酒理行制度(監督工作)月底檢查領班作完的考勤是否正確;

四、銷售部經理崗位職責

工作描述:

遵守國家法律法規遵守公司各項規章制度,在總經理和辦公室的領導下按時保質保量完各項工作任務,時刻維護公司的利益 。

職責與工作任務:

1, 依據公司經營計劃,配合公司總目標,定製本部門銷售目標及銷售計劃,並予以追蹤控制,

以確保其達成或超越。

2, 負責銷售計劃的落實,並進行督查。

3, 認真貫徹和執行公司的工作方針和高層決議,保證營業場地正常營業 ;

4, 建立本部門的各項規章制度標準作業程度及工作紀律;

5, 經常督促和檢查下屬員工工作質量和工作紀律及時發現處理問題 ;

6, 積極作好員工隊伍素質建設,增強企業凝聚力,激發員工積極性 ;

7, 做好下屬員工的考勤工作,合理安排班次;

8, 與各部門建立良好的溝通協作關係,能讓工作更順利展開;

9, 與上下級建立良好的人際關係;

10, 與顧客建立良好的關係並極時妥善處理客人的投訴;

協助上司安排的工作,檢查包廂內的衛生及營業前的準備,保持區域的衛生,環境乾淨讓客人有一種賓至如歸的感覺。

職責與工作任務:

1、 每日製定的工作崗位,當日的考勤 ;

2、 每天準時開例會、點名、知道上班的人數和休假、病假、事假 ;

3、 協助現場主管管理包廂的衛生檢查,裝置設施 ;

4、 檢查迎賓、服務員的儀容儀表站位 ;

5、 檢查包廂內的杯具,蒸餾水等是否做到營業前準備 ;

6、 檢查包廂服務人員在上班遇到領導、客人是否主動問好 ;

7、 做到上級給我們下達的任務 ;

五、服務員崗位職責

工作描述:

每日做好上班準備工作,上班前開立會,打掃各自己包廂衛生做好一切工作,準備迎接客人的到來 。

職責與工作任務:

1、 每日上班開班前會 ;

2、 班前會後打掃自己負責的包廂衛生之電器是否完好 ;

3、 到點準時站位,在站位期間用禮貌語向客人問好,晚上好 ;

4、 包廂客到之後第一給客人倒茶水,上果盤在問客人要喝什麼酒水之後問客人要點什麼歌等;

5、 中間服務拿香巾,倒酒水,點菸等等 ;

6、 客人走後要打掃包廂的衛生乾淨關好包廂的電器,在向當天值班保安人員交接 ;

迎賓崗位職責7

1、負責對喝茶客人的領位和迎送接待工作。

2、文明用語、敬語、笑臉迎賓,主動詢問賓客喝茶人數、有無預定,客人離開要微笑歡送。

3、徵求客人對座位的要求和意見,當茶樓客滿時應耐心向客人解釋,並做好等位安排。

4、電話預定或客來預定時,準確填寫預定薄,並複述給客人聽。

5、熟記常客姓名、習慣、愛好等,使賓客有賓至如歸感。

6、熟知茶樓各項設施及服務功能,隨時解答賓客的有關詢問。

7、參加餐前準備工作和餐後結束工作。

迎賓崗位職責8

崗位職責:

1、向客戶介紹公司和證券市場的基本情況;向客戶介紹證券市場的有關法律、法規、部門規章、自律規則和公司的有關規定;介紹證券投資的基本知識;

2、向客戶推介、銷售公司的產品和服務,營銷客戶與公司建立商務關係;

3、向客戶介紹開戶、交易、資金存取、產品和服務獲取或購買等業務流程;

4、開展客戶的維護工作;

5、為營業機構推薦證券經紀人;根據營業機構的安排對證券經紀人進行業務指導和管理。

任職資格:

1、全日制專科及以上學歷,專業不限(經濟、金融、管理相關專業優先);

2、身體健康,為人正直,誠實守信,性格開朗,具有高度的責任心和敬業精神,並具備良好的溝通能力和團隊合作意識;

3、具備較強的市場開拓能力,能獨立開拓和維護客戶;

4、有銀行、證券從業經驗者優先。

迎賓崗位職責9

崗位職責

①負責迎送客人。

②負責為客人安排房間。

③大廳服務協調工作。

工作原則:

①熱情高雅,落落大方。

②沉著冷靜,靈活機敏

工作內容:

一、崗前工作準備:

1、上班前10分鐘進行交接,認真閱讀交接本上的文字資訊,迅速辦理好崗位交接手續。發現問題立即上報值班負責人,並簽字落實人頭。

2、認真貫徹上不清下不接的方針。

二、接待流程:

1、保持正確站姿,著裝整齊、乾淨。精神飽滿,隨時觀察客人意向,嚴格按服務程式為客人提供服務,服務操作迅速,輕穩。對客人熱情,周到。迎送客人時如發現有醉酒客人時,應及時為客人提供幫助。

2、當顧客到達電梯口時,門口迎賓面帶微笑並使用禮貌用語,根據時間段,“早上好,下午好,晚上好。歡迎光臨,仙指幻境”聲音要整齊響亮有親和力。同時做30度的鞠躬禮,靠進門口的迎賓主動伸出右手做45度引領客人的手勢並先跨出右腳。尺度每步為30—40釐米。並使用禮貌用語“先生這邊請”以客人右前方1。5米為尺度。帶領客人進入鞋吧區換鞋的同時,並詢問客人的要求(足浴或指壓)及房間要求。根據客人的要求向客人介紹專案時間段的價格和服務時間。

3、離鞋吧6—8米之間的同時並向鞋吧服務提供接待客人XX位資訊,並帶領客人進入鞋吧區域換鞋處。當客人離沙發1米的同時,迎賓應站在沙發邊緣,右手或左手離腿部45度入座手勢。但不能擋住客人的視線和路線。客人坐在沙發上換鞋的同時,迎賓應立即到鞋吧檢視現有所剩區域房間號,根據客人要求來確定區域和房間號。然後便站在離客人1。5米的距離等待客人換鞋,等客人把鞋換好後。並做30度迎領客人的手勢,同時使用禮貌用語“先生這邊請”。帶領客人進入相應的區域同時,可以利用短暫的時間詢問客人有沒會員卡有,如:沒有,便進行“會員卡”推銷。

辦會員卡對客人有什麼利益。

會員卡對客人方便在那裡。

會員卡類推銷技巧。

4、到達房間的時候:

(1)先開燈,根據客人的需求調節燈的亮度。

(2)請客人進房間先休息。

(3)開啟電視、機頂盒。(根據客人的需求調節目)同時便詢問客人有沒有熟悉的技師。

(4)詢問客人需要哪種飲料。

5、根據室內溫度調空調。(注意;面對面與客人交流,“先生,請先休息,技師和飲料馬上送到,”)然後向後退一步再轉身離開房間,輕輕關上房門。用對講機通知服務員送茶水。

6、通知完畢後,在回到收銀臺填寫批次表,回到自己的崗位。準備迎接下一批客人。

7、當客人消費完畢走到大廳時,迎賓主動上前迎接客人。“先生你好,請問還需要到咖啡廳休息嗎”“不需要”“先生你好,請問今天幾位”

“那位買單,請把你消費的手牌交給我。”然後把客人迎領收銀臺結帳。在客人所消費價格買單的同時也可以向客人推銷“卡”(沒有卡的情況下),再交給鞋吧服務員進行拿鞋,以客人的右前方為標準。

8、當客人接帳後,主動向客人問好。詢問客人感受,(技師的技術和服務,我們這裡的硬體等等)認真傾聽客人的意見與建議,並做好記錄。遇見客人消費不滿意時,及時向客人道歉並詢問原因。超出自己許可權和自己不能解決的情況下,馬上向上級彙報,妥善處理。

9、禮貌送客“請帶好隨身物品,歡迎下次光臨”。帶領客人下電梯,送客人到一樓。“先生請慢走,歡迎下次光臨”(如;下雨天,主動為客人打傘,送客人上車)沒有開車的客人應主動詢問是否需要幫助叫車。

迎賓禮儀:儀容儀表要求

1、專案怪異髮型。怪異髮型。

2、短髮:前不過眉,後不過領短髮:前不過眉,

3、長髮盤發標準:髮夾必須統一為黑色或棕色。長髮盤發標準:髮夾必須統一為黑色或棕色。面部面部清潔,化淡妝、口氣清新,戴眼鏡員工,鏡片無色、乾淨、明亮、面部清潔,化淡妝、口氣清新,戴眼鏡員工,鏡片無色、乾淨、明亮、無破損。工裝要保證乾淨、挺括、無褶皺、合體、無破損、無異味,能展示企業形象工裝要保證乾淨、挺括、褶皺、合體、無破損、無異味,著肉色絲襪,穿裙子時著連褲襪,要求乾淨、無破損、無抽絲、著肉色絲襪,穿裙子時著連褲襪,要求乾淨、無破損、無抽絲、脫落或堆積色絲襪現象具體要求要求頭髮不凌亂、無異味、無頭屑。

迎賓禮儀:迎賓服務禮儀

1、站立:站立:女迎賓員站姿腳為“字型或“字型,左腳腳跟靠右腳腳心處,a、女迎賓員站姿腳為“丁”字型或“V”字型,左腳腳跟靠右腳腳心處,35—度為宜,雙手自然下垂在腹部,右手放於左手上面。兩腳之間呈35—45度為宜,雙手自然下垂在腹部,右手放於左手上面。男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬,雙腿繃直,雙手背後右手放於左手後面。 b、男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬,雙腿繃直,雙手背後右手放於左手後面。

2、引領:引領時,做裡面請的手勢:將右手臂自然彎曲提至齊胸的高度,自然彎曲。

a、引領時,做裡面請的手勢:將右手臂自然彎曲,提至齊胸的高度,手指伸直五指併攏,手掌心向上以肘關節為軸,指向目標,動作幅度不要過猛。伸直五指併攏,手掌心向上以肘關節為軸,指向目標,動作幅度不要過猛。

b、引領客人時,應在賓客的左側前方1、5米左右側身行走,同時用眼睛餘光觀察客人是否跟上,行走過程中不時回頭示意客人,光觀察客人是否跟上,行走過程中不時回頭示意客人,上臺階或有拐彎時提醒客人慢行。

c、問候時,遵循四先原則,先女後男,先老後幼,先賓後主,先主要後一問候時,遵循四先原則,先女後男,先老後幼,先賓後主,般。客人帶有行李或較重的公文包時徵求客人意見,若對方再三謝絕幫助。

d、客人帶有行李或較重的公文包時徵求客人意見,若對方再三謝絕幫助,則不必再三徵詢,對客人的任何物品都要輕拿輕放。則不必再三徵詢,對客人的任何物品都要輕拿輕放。用餐高峰期時,餐廳內暫無空位,要向客人表示歉意,說明情況。

e、用餐高峰期時,餐廳內暫無空位,要向客人表示歉意,說明情況。客人因不能耽誤時間而要離去,應熱情相送,同時遞送訂餐卡。客人表示可以等候,因不能耽誤時間而要離去,應熱情相送,同時遞送訂餐卡。客人表示可以等候,要離去馬上安排客人在等位區沙發就座,及時倒水,並示意客人看看雜誌、報刊。馬上安排客人在等位區沙發就座,及時倒水,並示意客人看看雜誌、報刊。同時幫助把菜品安排好,座位安排好後,引領客人並與服務員交接選單。時幫助把菜品安排好,座位安排好後,引領客人並與服務員交接選單。

f、引領客人入座時:迎客走在前,送客走在後,客過要禮讓,同行不搶道。引領客人入座時:迎客走在前,送客走在後,客過要禮讓,同行不搶道。

迎賓禮儀:訂餐服務禮儀

1、在接待電話預訂時,需暫時放下手頭的一切工作,端坐或端立,電話響起兩在接待電話預訂時,需暫時放下手頭的一切工作,端坐或端立,聲拿起話筒與對方通話。 2cm—左右距離,面帶微笑,聲拿起話筒與對方通話。話筒與口部保持2cm—3cm左右距離,面帶微笑,聲音甜美通話結束時,應遵循對方先掛機的原則。如果知道是誰:您好,XX職位” “甜美通話結束時,應遵循對方先掛機的原則。

如果知道是誰:您好,XX職位”職位;如不知道是誰:“ 。 “如不知道是誰:您好,魚聖海港生態養生酒店為您服務”通話結束時:歡迎魚聖海港生態養生酒店為您服務”通話結束時:您到時光臨” 。您到時光臨”忌通話精神不振,一副懶洋洋或沒有睡醒的樣子。注:a、忌通話精神不振,一副懶洋洋或沒有睡醒的樣子。b、忌耳朵和肩膀夾住電話接聽。忌講方言,不講普通話。膀夾住電話接聽。c、忌講方言,不講普通話。聽不清對方講話時,委婉的提醒對方,我們這邊線路不太好,

2、聽不清對方講話時,委婉的提醒對方,我們這邊線路不太好,聽不清您的“聲音,您的.聲音稍大一點好嗎?“謝謝”聲音,您的聲音稍大一點好嗎?”謝謝” “謝謝。注:忌直接指責對方訊號不好,讓其換個方位打,不耐煩。忌直接指責對方訊號不好,讓其換個方位打,不耐煩。給客人打電話時,先向對方問候並進行自我介紹,您好,

3、給客人打電話時,先向對方問候並進行自我介紹,您好,我是魚聖海港生“態養生酒店鬃,“態養生酒店鬃,鬃請問您現在聽電話方便嗎?”請問您現在聽電話方便嗎?當不確定對方是要找的人時:您當不確定對方是要找的人時:好,我是魚聖海港生態養生酒店的鬃,請問是鬃職位”嗎?”我是魚聖海港生態養生酒店的鬃,請問是鬃職位”酒店的鬃,請問是鬃,注:在通電話時忌嗓門太高。在通電話時忌嗓門太高。

4、接客人訂餐電話時,需直截了當,報酒店名稱,應吐字清晰,聲調柔和,語接客人訂餐電話時,需直截了當,報酒店名稱,應吐字清晰,聲調柔和,言文明,您好,魚聖海港生態養生酒店為您服務。 “ ”言文明,您好,魚聖海港生態養生酒店為您服務。

5、在賓客態度不友好時,說話不要急躁,要耐心,心平氣和的為客人解答,表在賓客態度不友好時,說話不要急躁,要耐心,心平氣和的為客人解答,情柔和,自然。情柔和,自然。注:忌與客人爭辯,更不允許急躁,語言粗俗。忌與客人爭辯,更不允許急躁,語言粗俗。接待親自來店預訂的客人時,立刻起身,主動問候,您好,

6、接待親自來店預訂的客人時,立刻起身,主動問候,您好,請問需要幫忙“ “嗎?”當確認客人訂餐時,詢問客人:請問預訂什麼時間的餐位?大約幾位?”當確認客人訂餐時,詢問客人:請問預訂什麼時間的餐位?大約幾位?“對房間和菜品有什麼特殊要求?”對房間和菜品有什麼特殊要求?注:忌安排包廂時以貌取人。忌安排包廂時以貌取人。

7、觀察到賓客猶豫不決時,應根據客人要求熱心為客人提供資訊,當好參謀。觀察到賓客猶豫不決時,應根據客人要求熱心為客人提供資訊,當好參謀、注:a、忌硬性為客人安排房間,注意熱情適度,只能當參謀,不要參與決忌硬性為客人安排房間,注意熱情適度,只能當參謀,忌不管不問,旁觀,等客人自己做決定。策b、忌不管不問,旁觀,等客人自己做決定。

8、對重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧,讓其感到與眾不同,對重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧,讓其感到與眾不同,有一種優越感及被重視、被尊重感。例如:某老總,“有一種優越感及被重視、被尊重感。例如:某老總,知道您每次宴請的客人都非常的重要,包房如何?房間大又明亮。我會與經理溝通,非常的重要,為您安排XX包房如何?房間大又明亮。我會與經理溝通,為您安排最優秀的服務員為您服務!排最優秀的服務員為您服務!”注:a、忌邊為客人服務邊接電話。b、不能與較熟的客人談話過久。c、忌忌邊為客人服務邊接電話。不能與較熟的客人談話過久。同時辦理幾件事情,以免精神不集中出現差錯。同時辦理幾件事情,以免精神不集中出現差錯。

迎賓崗位職責10

1、使用服務敬語,笑臉迎賓,主動詢問顧客位數,顧客離開餐廳時應微笑道謝,酒店迎賓崗位職責。

2、當有電話訂座或來人訂座時,應準確地填寫訂座本,並複述經顧客聽。

3、儘可能記住常客姓名、習慣、喜愛、使顧客有賓至如歸的感覺。

4、熟悉酒店的服務設施專案,以便解答顧客詢問。

5、負責做好批定範圍內的公共衛生。

6、迎賓員要了解每餐的選單和預訂情況,熟悉餐廳的所有宴會廳及餐桌、餐位。

7、要儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情、在開餐前30分鐘,站立於餐廳門口一側,面帶笑容,迎接顧客。

8、當顧客到達,在距離顧客3米時要微笑致意,距離1.5米時要躬身問好,行30度鞠躬禮,用手勢表示請進,並協助顧客存放衣帽等物品。

9、迎賓員引客入座:顧客進入餐廳,首先由第一迎賓(諮客)向顧客致迎辭,詢問客情並根據顧客的人數和要求安排相應的位置就座,然後交於第二迎賓(值臺服務員)。服務員見到顧客首先致歡迎辭,並拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然後為顧客遞茶送巾,在根據客情落口布、落筷套、增撤餐位。

迎賓崗位職責11

一、準備工作

1.做好電梯間、等位區、公共通道衛生,將綠色植物擺放整齊;

2.打掃、拖乾淨大門口地面,做好門面衛生和三樓迎賓員廳窗戶玻璃衛生及地面衛生;

3.擦拭乾淨迎賓臺、玻璃門、壁畫、組合太師椅、長凳和裝飾品等)、榮譽牌;並檢查等位客人所需的礦泉水及一次性杯、宣傳資料與裝飾畫掛放是否規範;

4. 準備充分摺疊好的企業報和訂位卡放於指定位置;

5.檢查所用的對講機是否能正常運作。

6.解當天的客情,檢視訂餐情況;做好與樓層領班的溝通協調。

7.開餐前,一樓迎賓員拿好對講機站在指定位置,恭候客人到來,站立姿勢端正,不依不靠任何物體,雙手自然交疊在腹前,保持良好的微笑、姿態,精神飽滿。

二、引領入座

1.當有客人來時,主動向前迎接,對客人行30度的鞠躬禮,並熱情問候;“歡迎光臨***”,同時詢問客人用餐資訊,如“先生或小姐,請問是否預定?請問幾位?”幫客人按住電梯按鈕;當客人進入電梯時,聲音響亮的說:“請上三樓,祝您用餐愉快!”

2.一樓迎賓員將客人用餐資訊及時的通知三樓迎賓員,三樓迎賓員接到資訊站在電梯口迎接客人,當電梯開時,致歡迎詞;“歡迎光臨***”;

3.迎賓員在引領客人時,走在客人的左前方,保持1米左右的距離,適時向客人介紹餐廳的特色或企業文化等);徵詢客人是否需要開包房,如客人需要時,應及時的介紹包房的收費;

4.安排客人座位時,根據客人的人數和要求,進行帶位;

5.拉椅讓座,雙手輕拖椅背,然後用右手穩住,並招呼客人“請坐”,如有小孩應主動送上BB凳;

6.客人的隨身物品需要擺放時,應主動徵詢客人的意見,把物品放在不影響行走的地方,併為客人套上衣套;

7.將顧客的用餐資訊及要求交接給值臺服務員;

8.至少有一位客人入座後,與服務員交接清楚後方可離開。

9.來的客人有數批同時到達,要逐一帶位,並向等候的客人打招呼致意。

三、客人等位時的服務

1.當餐廳客滿又有客人來到時,做好解釋安頓工作,並主動為客人提供礦泉水;並按登記的先後順序為客人安排餐位;

2.留座客人超時沒有來時,應及時告訴領導處理,便於決定是否留座;

3.開餐期間,迎賓員應時刻保持門口地段和迎賓臺的清潔衛生。

四、送客

當客人離開餐廳時,迎賓員對客人30度的鞠躬,並對客人說:“謝謝光臨,慢走,歡迎下次光臨”等歡送語,並派送報紙或訂位卡。如有打包的客人主動為客人提拿。

迎賓崗位職責12

1、對營業部主管負責,接受監督與考核。

2、瞭解當日臺餐預定情況與樓面所須廚務及服務工作。

3、準確掌握各時期內席位預訂情況,按有關要求接受各類預訂及時通報有關人員。

4、有效掌握客戶資料,及時向營業主管彙報。

5、協助主管建立客戶檔案,規範自身行為,注意儀容儀表、言談舉止要端莊大方,行為規範,語言得體,當好酒店形象代表。

6、負責工作區域內的清潔衛生,保持環境整潔美觀。

7、負責進餐來賓的帶位和迎送工作。

8、解答客人有關菜、服務、設施方面的詢問。注意收集客人對本酒店的意見或建議。

迎賓崗位職責13

1、負責迎賓廳、候餐廳的清潔工作

A、每餐班前必須對迎賓廳以及候餐廳的地面以及餐具衛生進行徹底清潔。

B、對自己區域內的花草飾物及其他飾物進行特別護理。

2、熱情禮貌的問候客人,根據每桌顧客的不同要求,將客人引領到合適的位置,並幫助拉椅讓座。

3、負責在庫管部領取選單,將其在引領顧客入座時,分發給每一位值臺服務員。

4、熟悉店內所有服務專案及當天營銷政策,並能夠準確流利的為客人解答各種疑難詢問。

5、接待所有電話來訪,做好電話訂餐記錄,並在開市前準確通知被預訂區域或房間的值臺服務員。

6、記錄當班訪問要事,需轉告的資訊,要通過《資訊傳達條》給予準確傳送。

7、做好候餐廳候餐顧客的服務工作。

A、做好候餐顧客的斟茶、續茶工作。

B、及時給候餐顧客發放《候餐卡》,並做好登記。

C、在收到值臺員的“返臺通知”後,及時根據檯面人數,按照順序引領候餐顧客入座。

8、做好店內郵件及報刊的接收、傳送、準確及時工作。

9、做好餐後的收尾整理工作,根據顧客意見和就餐資料並做好返臺記錄,編寫《當日彙總表》,簽退前上繳分管經理。

10、服從分管經理的值班安排和臨時調遣。

迎賓崗位職責14

崗位職責:

1、受理電話、傳真、網際網路等不同形式的客房預定,將訂房資料錄入電腦並傳達給相關部門和崗位;

2、及時按工作標準及程式進行預定變更,取消等資料處理;

3、為客人辦理入住登記手續,安排房間,儘可能滿足客人的合理需求;

4、保持前臺清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,並報告前臺領班;

5、認真核對上一個班次輸入電腦的客人資料,及時準確的輸入當班的客人資料;

6、協助前臺收銀員為客人做好結帳工作;

7、完成經理交辦的其他工作任務。

任職要求:

1、形象好,氣質佳,年齡18—28歲;

2、大專及以上學歷,1年相關工作經驗,文祕、行政管理等相關專業優先考慮;

3、較強的服務意識,熟練使用電腦辦公軟體;

4、具備良好的協調能力、溝通能力,負有責任心,性格活潑開朗,具有親和力;

5、普通話準確流利;

6、具備一定商務禮儀知識。