導語：蒜苗，又叫青蒜。大蒜的花苔，包括花莖(苔莖)和總苞(苔苞)兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含發育不全的花序。以下是小編收集的蒜苗的觀察日記4則，一起看看吧。
篇一：蒜苗的觀察日記
今天早上，我洗完臉，奶奶叫我去種蒜苗。我拿了一個小盆，將蒜剝皮，剩薄薄一層皮，然後將蒜瓣擺好，尖尖朝上放在小盆裡。
全部擺好後，奶奶讓我端著小盆去接水，我接了很多水，水面超過了蒜瓣的尖尖，然後將小盆放在陽臺上。以後我每天要澆水，我等待著蒜苗快快長起來。
篇二：蒜苗的觀察日記
9月15日星期四 晴
今天，媽媽說要和我一起種大蒜，聽完後我高興極了。要知道這可是我第一次種東西。
我們先找來兩個盒子，又在每個盒子裡裝了半盒土。接著我們又往土上灑了一些水，於是，土就變成了溼溼的泥。然後，我們又拿出一頭大蒜，把它掰成一瓣兒一瓣兒的並去掉皮插進泥土了。只一會兒工夫，原先圓滾滾的大蒜變成了一個個光溜溜的胖胖的蒜寶寶了。只見這些蒜寶寶們驕傲地站在那裡，真是神氣極了。我對這些蒜寶寶們充滿了期待，希望它們能早點生根、發芽。
9月17日星期六 多雲
剛過了兩天，我的蒜寶寶們就有了明顯的變化。有些蒜寶寶已經開始發芽了。只見在蒜寶寶的頂部裂開了一個小口，有兩片嫩黃的小芽從蒜寶寶的頂部“破頂而出”，就好像小雞的尖嘴，又好像是蒜寶寶頭上戴的小尖帽，真是可愛極了，我忍不住摸了一下，感覺光光的，軟軟的。蒜寶寶們快加油啊，快長成蒜苗吧!
9月19日星星期一陰
今天，我又來看我的蒜寶寶們了。我驚奇地發現在泥土地上有一些白色的細絲，原來這就是大蒜的根鬚。媽媽告訴我，這些根鬚紮在泥土裡，大蒜就是靠它們來吸收水分和養料的。我小心翼翼地拔出一個蒜寶寶仔細觀看。這些根鬚又細又長，有3、4釐米，從底部折過來比蒜寶寶還要長，就好像留了一把長長的鬍子，看起來我的蒜寶寶已經變成蒜爺爺了。
9月22日星期四陰
才過了幾天，我的蒜寶寶們又給我帶來了驚喜。蒜寶寶們已經脫去了黃帽子穿上了綠大衣。它們有的已經有20釐米高了，最矮的也有10釐米左右。我彷彿聽見了蒜寶寶們刷刷刷長個的聲音，那聲音就是最動聽的音樂。看起來，過不了幾天，我就能吃到我親手種的蒜苗了。
篇三：蒜苗的觀察日記
9月23日星期五晴
聽說蒜還能長出蒜苗呢!我很好奇，便想準備泡一些蒜好好觀察觀察它是如何長出蒜苗的。
到了家以後，我把我們家的蒜找了出來，然後把蒜爆開，用牙籤把它們穿在一起，然後放到一個我們平時吃飯碗裡，讓他們都豎立在碗邊，以免它們都倒了。
睡覺的時間到了，但是我不想去睡覺，因為我擔心在我睡著的時候蒜長出了蒜苗，那樣我就看不到蒜苗的生長過程了。
9月24日星期六晴
早上我早早就起了床，迫不及待的來到了我的`書桌前來觀察蒜的變化，我看到蒜的底部長出了一些又短又白的鬚子，可是並沒有看到蒜苗，我感到好遺憾，因為我都沒有看到那些鬚子是怎麼長出來的。不過好在蒜還沒有長出蒜苗，這樣的話我還有機會看到蒜苗是怎麼長出來的了，好期待啊!
9月25日星期日晴
今天我發現我種的那些蒜有的已經變小了，它們抽抽在了一起，看樣子像是死掉了，不過有的蒜的上面已經探出了黃綠色的小腦袋，大約七毫米左右，而且他們底部的那些又白又細的鬚子也變長了，我好開心啊，蒜終於長出蒜苗了。
9月26日星期一晴
一放學我就迫不及待的跑回家看我的小蒜苗，蒜苗已經變長了，它由辦黃半綠變成了青綠色。它像穿著嫩綠色衣服的小姑娘，好可愛啊，好期待它快快長大。
9月27日星期二晴
今天我發現那些旁邊的蒜也長出了蒜苗，他們是半黃半綠色的，非常可愛，像是一個香蕉，還像一個張著嘴的小孩。底部的那些鬚子有的已經變長變黃了，有的已經爛了，它們不再像以前那麼白了，而且蒜的外皮也變厚了，看上去非常強壯了。我好開心啊，同時也期待著它們快快長大。
篇四：蒜苗的觀察日記
前幾天，我和爸媽去北京遊玩，離開家時，我給蒜苗加了足夠的水。今天一看，嗬!蒜苗竟長得這麼高了，大約有25釐米高了，根鬚也有6、7釐米長了。
今天媽媽建議用蒜苗炒盤菜，說真的，我有點捨不得，經過商議，留下兩盆開學時帶到班級，剩下的我們就做成美味佳餚了。
不過，媽媽要求我親自做這道菜——蒜苗炒雞蛋。我先把蒜苗一顆顆摘好洗乾淨、切成段，然後在碗裡打了兩個雞蛋、攪勻。準備工作做好後，開始烹炒了。我往鍋裡放了一勺油，先把打好的雞蛋倒入鍋內，翻炒幾下雞蛋就熟了，把雞蛋倒出後，又往鍋裡放了一勺油，再把蒜苗放鍋裡翻炒幾下，最後把炒好的雞蛋倒鍋裡，放些鹽翻炒兩下，這盤純綠色無公害的菜餚就OK了。
這盤菜黃綠搭配，營養兼備，真是既好看又好吃。哈!主要是自己的勞動果實，當然吃了心裡美滋滋了!
通過這次種蒜苗，使我明白了植物生長的過程、所需的養分以及植物的生長週期。也使我明白了任何成長的東西都有它的早期(萌芽期)、中期(成長期)、後期(長得茂盛)、末期(衰竭期)。