菠蘿是一種非常美味的水果，而菠蘿蜜也是一種營養價值非常高的水果，而且有一種獨特的甜味，很多人非常喜歡，那它究竟有哪些功效呢?我們一起來探討一下。
菠蘿和菠蘿蜜不是同一種水果，以前經常把他們混為一談，因為那個時候在北方兩種水果都很難見到，偶爾可以見到菠蘿，但是菠蘿蜜確實是沒有的。菠蘿是一種非常美味的水果，而菠蘿蜜也是一種營養價值非常高的水果，而且有一種獨特的甜味，很多人非常喜歡，那它究竟有哪些功效呢?我們一起來探討一下。
菠蘿蜜可謂渾身是寶，它是果、糧、材、藥四棲明星。它的木材金黃，紋理細緻，是製作樂器和傢俱的好材料;而它的木屑可提製上等黃色染料;菠蘿密的葉可包餈，葉和根可以入藥，並且有消腫解毒的效果。
作為水果它有著非常豐富的營養，菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質，是一種美容益氣的果品。
其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質;吃起來也很甜，而在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質，因此可以幫助胃腸的消化。因此，菠蘿蜜最好在飯後吃，對消化很有益處。
菠蘿蜜不僅果肉可以食用，連果種核也含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質，煮熟了也可食用，並且可以用來治婦女產後乳汁缺乏症。起到催乳的效果。還有菠蘿蜜的心，像椰子肉一樣鬆軟，通常可用來煮甜湯。
不過有一點要提醒大家，菠蘿蜜屬於熱性食物，菠蘿蜜性熱，如果面板不好的人，容易上火的人，如果多吃易長瘡。
菠蘿蜜除了食用價值外還有很好的藥用價值，菠蘿蜜樹液可直接用於外塗治療瘡癤紅腫，潰瘍，或由此引起的淋巴結炎。除此之外，近代醫學還從菠蘿蜜汁液和果皮中提煉製出一種蛋白水解酶，臨床用作抗水腫和消炎藥。
不過，吃菠蘿蜜還是很有學問的，俗語有“會吃滑溜溜，不會吃汗流流”的風趣說法。當切開菠蘿蜜時候就會有白色膠狀物，沾在刀上不好洗，因此切前要在刀上塗點油。而且判斷菠蘿蜜是否成熟的標準是，將其放倒有些香味時，用手壓，有了彈性就說明熟了，就可切開食用，大快朵頤了。如果發現果皮上已有黑點，說明果實已開始壞了。千萬不要使用，如果肉還沒變成金黃色，就說明沒熟。也不要生吃，但是不熟的果肉，是可以用來炒肉的，亦是一道有名的美味佳餚。
經常可以聽到有人這樣叫賣“菠蘿菠蘿蜜”，感覺真的很吸引人，很誘人，既然菠蘿蜜有這麼好的美味，還有這麼高的營養價值，一定要多吃。
菠蘿蜜是一種熱帶的水果，看起來非常像榴蓮，非常大一個，而且非常重，菠蘿蜜的外面有好多類似小釘的'東西，口味和菠蘿是完全不一樣的，雖然菠蘿蜜和菠蘿的名稱非常相近，但是其實並沒有什麼關係，你可以感興趣自己嘗一下菠蘿蜜。
菠蘿蜜是一種亞熱帶水果~生長在低幃地區,在南寧，這裡很多街道旁邊都有樹，現在這個時候，或者前一段時間樹上就掛了很多果果了。個大，又重，一般都有幾十斤重。表皮有很多小釘，很象榴蓮~不過釘沒那麼大，顏色也沒那麼黃，有點暗。很香，但是皮和中間的核有很多粘粘的漿，白色的，沾到了就很難洗掉了。基本開一個就要費掉一把刀，洗很久才基本洗乾淨。切開皮後就有很多瓣果肉了，黃色的，每片果肉裡面都有一個類似核的東西，白色，可以煮來吃，像板栗一樣。果肉是甜的，分溼包和幹包，溼包粘粘的，幹包比較脆，個人比較喜歡幹包，買的時候應該問清楚。都可以生吃，冰過更好吃。
保質期還是蠻久的。買超市裡越南產的菠蘿蜜幹也不錯。就是和新鮮水果口味差點。不過雖然說叫菠蘿蜜，和菠蘿可是差很遠的啊~~就是外表有類似的小釘，都是亞熱帶水果而已，個頭要大得多
菠蘿 菠蘿學名鳳梨，也叫黃梨、番梨，露兜子、婆那娑等。 產地：菠蘿是一種熱帶植物，原產於南美洲，後從巴西傳入我國。也有記載為大約在18世紀末，來華的葡萄牙傳教士首次把菠蘿的種子，撒在我國的澳門土地上。
菠蘿的名字還叫做鳳梨，是一種非常好吃的熱帶水果，而菠蘿蜜是一種亞熱帶水果，他們根本就不是一種水果，有的人不懂，還以為菠蘿蜜是菠蘿製作而成的呢，這是一種誤區而已，自己一定要改正的!菠蘿蜜吃的時候冰一下是很好的。